Unsere Speisen

Die Küche in Falasophie ist elegant und insbesondere gesund, da der Fokus auf magerem Fleisch und verschiedensten Gemüsesorten liegt. Um immer frisch kochen zu können, wird in Falasophie fast täglich eingekauft.

Unsere Philosophie

Charakteristisch für einen Restaurantbesuch in Syrien ist es, dass nicht jeder Gast separat seine Speisen bestellt, sondern gemeinsam eine Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten geordert wird. Dadurch ergibt das Bild des Tisches den einer Tafel, die vor Überfluss überzuquellen scheint. Es ist durchaus üblich mehr zu bestellen, als man überhaupt essen kann, da Syrer auch ihren Gästen zuhause lieber mehr anbieten als zuwenig. Man symbolisiert dadurch die Freude, die man über den Gast empfindet und wird auch immer bestrebt sein, dafür zu sorgen, dass der Gast die besten Stücken erhält. Sollten Sie in eine syrische Familie eingeladen werden, gilt es auch noch ein paar andere Kleinigkeiten zu beachten. 

Gegessen wird mit der rechten Hand, da die linke Hand als unrein gilt. Des Weiteren muss man als Gast in Syrien ordentlich Hunger mitbringen, da nur solange gegessen wird, wie dies auch der Gast tut. Lassen Sie also niemanden hungern und essen Sie langsam.


Besuch uns

Öffnungszeiten:

Mo - Samstag: 11:00 -  21:00 Uhr 

Adresse:

Falasophie

Zweigertstr. 20

45130 Essen

 

Telefon 0201 84675333

Handy 01624210383